Veicam gaļas maļamo mašīnu nažu un sietu asināšanu, izmantojot specializētas tikai šim mērķim paredzētas iekārtas.
Asināšanas procesā ar rotējošu dimanta slīpripu vispirms tiek veikta sietu un priekšgriezēju nažu apstrāde līdz gludas virsmas sasniegšanai.
Pēc tam tiek asināti gaļas maļamo mašīnu naži (krustiņi), nodrošinot nažu un sietu virsmu savstarpējo paralelitāti , kas kalpo par pamatu gaļas maļamo mašīnu kvalitatīvai darbībai, saglabājot gaļas produkta sākotnējo kvalitāti malšanas procesa laikā.